Курыная печанка ў соусе
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Тым, хто любіць курэчую печанку, страва павінна вельмі спадабацца. Мяккі і аранжавы малочны соус цудоўна дапаўняе курэчую печанку з гароднінай і шампіньёнамі. Гарнір можна і не гатаваць, але калі ўсё ж вырашыце што-небудзь зрабіць, магу прапанаваць бульбяное пюрэ ці свежую гародніну. Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку курэцкую прамываем і абсушваем, потым падсмажваем на раслінным алеі 4-5 хвілін.
- 2
Крок 2
Прамываем, чыстым і дробім цыбулю і моркву. Дадаем яе да печанкі, гатуем разам яшчэ 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Нарэжце шампінённы пласцінкамі, дадайце іх на патэльню. Тушуйце пад крышкай 15 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
На асобнай скавародзе растапіце сметанковае масла, дадайце мукі, перамяшайце. Акуратна ўлійце цёплае малако. Збіце соус збівальнікам, каб не было згусткаў.
- 5
Крок 5
Улійце соус да печанкі, дадайце спецыі паводле смаку. Перамяшайце і гатуйце пад крышкай яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатова.