Курыная печанка ў параварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыная печанка прасцейшая ў прыгатаванні, чым ялавічная ці свіная. Яна мякчэйшая і гатуецца хутка. Для прыгатавання курынай печанкі ў параварцы можна прыгатаваць не тэмавы соус на пасцэ, а смятанковы — проста замяніце тэмавую пасту на смятану — таксама атрымаецца смачна. З прыправаў рэкамендую цвёліцу — прыдае прыемны арамат. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печань проста прамойце і выкладзіце ў чашу параваркі для рysу. Пастаўце гатавацца на 10-15 хвілін. Пакуль займіцеся соусам.
- 2
Крок 2
Расплаціце на скавародзе масла, дадайце таматную пасту, спецыі. Перамяшайце і пасоліце некалькі хвілін. Потым палейце соусам печанку і гатуйце яе на пару яшчэ 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Перад падачай пасыпце печань зелянінёй. Падаваць гатовую цырую печань, прыгатаваную на пару, можна з макаронамі ці іншым гарніром.