Курыная печанка ў йагурце
Апісанне
Кураіная печанка ў йагурце атрымліваецца незвычайна смачнай і нейкай. Асаблівы смак надае соус, прыгатаваны на аснове йагурту з шампіньёнамі. Страва гатуецца хутка і вельмі проста. Так што за 40-45 хвілін можна прыгатаваць сытны і смачны вячэру або другую страву на абед. Купляйце натуральны, бяз цукру йагурт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання цыплевай печанкі ў йагурце.
- 2
Крок 2
Печанку памойце, выдаліце тлушч і праводы. Порэжце на дзве часткі. Абваляйце ў мукі і выкладзіце на гарачую патэльню з рафінаваным падсонечным алеем.
- 3
Крок 3
Хутка падсмажце печанку з абодвух бакоў так, каб унутры яна заставалася сырай, а "злавілася" толькі зверху.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце паўкалямі і выкладзіце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Дадайце да луку нарэзаныя шампіньёны.
- 6
Крок 6
Налейце расліннае алей і пасмажце цыбулю з грыбамі 8-10 хвілін, перамешваючы.
- 7
Крок 7
У сковороду з печанкай дадайце грыбы з луком.
- 8
Крок 8
Дадайце натуральны йогурт.
- 9
Крок 9
Налейце 250 мл вады. Пасаліце па смаку. Можна паперчыць і дадаць любыя спецыі.
- 10
Крок 10
Накрыйце скавароду крышкай і тушуйце цыпліную печанку ў йагурце 15 хвілін на самым малым агні да гатоўнасці.
- 11
Крок 11
Кураіная печанка ў йагурце гатовая. Падавайце да стала з агароднінай, бульбяным пюрэ, рысам, кашай, макаронамі.