Курыная печанка са зьметанай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем цыпліную печанку са збіткамі ў дамашніх умовах. Могу парадаваць выкарыстоўваць збіткі з высокім адсоткам жырнасці, пры тушэнні печанка і грыбы лепш прасочацца сметанковым араматам і атрымаюцца вельмі мяккімі. У якасці прыправы падыдуць макароны, бульба ці руж. Пошчыці ўсяго добрага! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэж курагу, падсмаж на патэльні да мяккасці. Дадайце нарэзаныя пластынкамі шампінённы. Смажце разам да гатоўнасці грыбоў. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 2
Крок 2
Прамытую цырульную печанку нарэзаем партыянымі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Дадаем печань да амаль гатоўных грыбоў. Смажым разам да гатоўнасці печані.
- 4
Крок 4
Памяншаем агонь да мінімуму, наліваем смятанку. Тушым пад крышкай яшчэ 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Падаём печанку з грыбамі ў зьмейках. На гарнір я зварыў макароны. Таксама блюда можна пасыпаць свежай зелянінёй.