Курыная печанка з шампінёнамі
Апісанне
Калі вы хочаце хутка прыгатаваць вячэру ці сняданак, курыная печанка з шампіньёнамі стане ідэальным варыянтам. Калі зачацеце, можна пасля смажэння патушыць курыцу з грыбамі ў смятане. Так атрымаецца яшчэ смачней і ароматней, а петрушка яшчэ больш пасіліць аромат стравы. Я прыгатавала класічным спосабам: падсмажыла грыбы з печанкай і цыбуляй, пасля чаго дадала ваду і патушыла ўсё каля 10 хвілін. Менш чым за гадзіну на стале была смачная і пышная вячэра.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Як вядома, курыная печанка гатуецца вельмі проста і хутка. Дакладна так жа, як і шампінённы (ім трэба толькі падсмажыць). Ачышчаем шампінённы, нарэжам і падсмажваем іх на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Курыную печанку трэба вымыць і пакласці да шампінёнаў пасярэдзіне жаркі.
- 3
Крок 3
3. Салім і падсыпаем па смаку, дадаем дробна нарэзаны лук. Усё старанна змяшаем і пасмажваем каля 7 хвілін на слабым агні. Пасля гэтага дадаем 200 мл вады і туляем, пакуль вада не выпараваецца.
- 4
Крок 4
4. Пры жаданні можна дадаць маліну ці смятаны соус. На гэты раз я вырашыла прыгатаваць гэта страву класічным спосабам. Падаецца цыплёнак з шампінёнамі з гарнірам (вазьміце любы па вашаму смаку) або з свежымі агароднінамі. Зараз якраз сезон свежай агародніны, таму я вырашыла падаць цыпленка з грыбамі на лісці салату з агароднінай.