Курыная печанка з гароднінай
Апісанне
У гэтым рэцэпце вельмі важна не ператрымаць печанку на агні. У адваротным выпадку вы рызыкуеце атрымаць не сачную печанку, а вельмі цвёрдую і сухую. Яна павінна быць крыху ружовай знутры. Таму пяці хвілін будзе дастаткова. Каб пераканацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і моркву пачысьціце, вымыйце і абсушыце. Партрэбуйце пасуджыны на кавалачкі невялікага і аднолькавага памеру.
- 2
Крок 2
Прамыйце слодкі чырвоны балгарскі перац і памідоры. Парэжце памідоры долькамі. Перац ачысьціце ад насення і сэрцаўдзіны, нарэжце яго кубікамі.
- 3
Крок 3
Печанку добрая вымыйце і ачысьціце ад плёнак і жылак. Потым з дапамогай вострага нача нарэжце яе на невялікія шматкі.
- 4
Крок 4
У сковородзе нагрэйце расліннае алей. Дадайце туды лук і моркву, пасярвайце пяць хвілін. Потым дадайце астатнія вокавіны і падсмажвайце яшчэ тры хвіліны.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце агародніну па смаку. Дадайце праванскія травы. Усё турботна змяшайце і гатуйце яшчэ пяць хвілін.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на рэзаную печань да агародніны. Перамяшайце ўсе інгрыдыенты і тушыце змескі скавародкі да поўнай гатоўнасці печані.