Курыная печанка з баклажанамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цікавая, карысная і смачная страва з самых звыклых інгрэдыентаў. Абавязкова паспрабуйце ў сэзон! Можна падаваць як самастойна, так і з любым гарнірам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце кубікамі і пасмажце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную кубікамі моркву.
- 4
Крок 4
Пасмажце ўсё разам да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаныя вялікімі кубікамі баклажаны і гатуйце яшчэ прыкладна 10-15 хвілін.
- 6
Крок 6
Баклажаны павінны зарумяніцца.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаную невялікімі кавалачкамі печанку.
- 8
Крок 8
Пасмажце печанку з агароднінай 10 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 9
Крок 9
На памідорах зрабіце нажом крыжападобныя надрэзы з двух бакоў і палейце кіпятком. Пасля зняце шкіру і нарэжце целастав кубікамі. Дадайце ў скавародку нарэзаныя памідоры, дроблена часнык, папрыку і соль па смаку.
- 10
Крок 10
Змяшайце і тушуйце ўсё разам яшчэ 5-7 хвілін. У канцы, калі пакажацца кіславатымі, дадайце 1-2 шматочкі цукру і свежую зеляніну па смаку. Курыная печанка з баклажанамі гатовая.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.