Курыная кацлета па ГАСТу
Апісанне
Смачна і сытая курыная цмокатка! Блюда гатуецца без лішніх складанасцяў. Для прыгатавання цмокаці трэба выкарыстоўваць сумесь мяса грудкі і нагаў. Ніякай скуры, калі вы гатуеце цмокатку самі. На тое ён і ГАСТ, што дыктуе чаткія прапорцыі і інгрэдыенты. Тут няма ніякіх гародніны і зялёнкі. Так, батона даволі шмат. Але рэкамендую хоць бы раз прыгатаваць менавіта так, а ў наступны раз ужо можна і на вока! Але мне вельмі падабаецца арыгінальны варыянт, таму раскажу падрабязна. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Хлеб без каркі разрэжце на кавалачкі і замочце ў малоцы.
- 3
Крок 3
Карку прабейце блендэрам і змяшайце з сухарыкамі. Будзем выкарыстоўваць для паніроўкі.
- 4
Крок 4
Фарш тлільга разамніце і змяшайце з намочаным хлебам, потым дадайце 30 грамаў мяккага (не расплаўленага) сметанковага масла. Пасаліце па смаку і зноў змяшайце.
- 5
Крок 5
Сталовай лыжкай узяме фарш, сфармуйце цыбулку і абваляйце ў паніроўцы.
- 6
Крок 6
Смажце цатлеты на тлушаным масле або на сумесі расліннага і сметанковага масла.
- 7
Крок 7
Асмажце цацелькі з абодвух бакоў на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Потым пастаўце набок і патушце пад крышкай 5-7 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатова!