Курыная скрыначка з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У працэсе прыгатавання з курайнага фаршу ўтвараецца кошык, які напоўнім грыбным жульенам. Вельмі арыгінальны і смачны рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У блендэры здробім філе. Перад гэтым замочым у малоцы хлеб, дадам яго да філе, а таксама дадам яйка, перац, соль і зеляніну. Усё турботна змяшаем. Дадаем мукі (мусіць атрымацца кансыстэнцыя густога цеста).
- 2
Крок 2
2. Ачысцім грыбы і нарэжам кавалачкамі, ачысцім цыбулю і нарэжам кавалачкамі. На патэльні пасмажым грыбы і цыбулю да выпарэння вадкасці. Змяшаем грыбы са смятанай і вяршкамі. Пасалім і паперчым.
- 3
Крок 3
3. Змазваем расліннай алеем формачку для выпечкі. Цяпер выкладваем у формачку курынінае цеста, па краях фармуем бардовая. Грыбную масу выкладваем у курыную «кашыльку». Патрэм на цёрцы сыр і пасыпаем зверху. Запякаем да ўтварэння румянай карочкі.
- 4
Крок 4
4. Потым выцягваем форму, даем крыху пастаяць, нарэзаем і можам падаваць.