Гарачыя стравы
Курыная кабаса з малінкай і папрыкай
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Распавяду. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. З бедрыкаў зняміце скуру, яна не спатрэбіцца. Мясо аддзяліце ад костак, нарэжце дробна на вострым нажы. Дадайце вараны рыс, пасечаны часнык і цыбулю, спецыі, соль. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Прамойце кішку ўнутры і звонку ад солі пад цягучай вадой, надзеньце на спецыяльную насадку і запоўніце фаршам. Завяжыце канцы вузламі.
- 4
Крок 4
4. Змажце агнестойкую форма і калбасу расліннай алеем. Зрабіце некалькі наколаў зубачысткай ці іголкай (каб выходзіў пара). Запякайце пры 200 градусах да румянай карочкі. Для арамату можна пакласці ў цэнтр формы нарэзаны гарбатку часноку.
- 5
Крок 5
5. Калбаса гатовая!
- 6
Крок 6
6. Астудзіце і