Курыная каўбаса
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Для курынай каўбасы вазьміце філе. Здрабніце яго са спецыямі і соллю. Дадайце манку, смятану, малако або вяршкі, яйка. Перамяшайце, сфарміруйце каўбаскі і прыгатуйце іх на пару. Падавайце са смятанай або соусамі. Поспехаў. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для каўбасы. Таксама спатрэбіцца фальга або рукаў для запякання, другі варыянт для дзяцей бяспечнейшы. Вага пазначана чыстага мяса ў спісе прадуктаў. Для дыетычнай каўбасы лепш узяць курынае філе.
- 2
Крок 2
Парэжце філе курыцы на кавалкі і адпраўце ў блендар з соллю і молатым перцам.
- 3
Крок 3
Здрабніце мяса. Можна скарыстацца мясарубкай.
- 4
Крок 4
Перакладзіце фарш у глыбокую ёмістасць, дадайце смятану, малако, яйка, манныя крупы. Старанна перамяшайце да ўтварэння аднароднай масы.
- 5
Крок 5
Маса для каўбасы гатовая.
- 6
Крок 6
Вазьміце два квадрацікі фальгі, падзяліце фарш на дзве часткі. Выкладзіце на змазаную тлушчам фальгу і згарніце, як цукерку, закруціце краі, толькі не надта туга, падчас варкі каўбаса будзе крыху павялічвацца.
- 7
Крок 7
Скарыстайцеся параваркай або мультываркай з рэжымам параваркі для прыгатавання каўбасы. Пакладзіце каўбасу на рашотку, наліце вады на дно, выберыце рэжым "пар", час 1 гадзіна. Закрыйце вечка і запускайце.
- 8
Крок 8
Гатовую каўбасу астудзіце ў халадзільніку. Зніміце плёнку. Гатова!