Курыная грудка, запечаная ў кефіры
Апісанне
Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыную грудку нарэжце на кавалачкі сярэдняга ці вялікага памеру. Але чым вялікшы памер, тым больш часу спатрэбіцца для марынавання і запякання.
- 3
Крок 3
Складзіце кавалачкі курыцы ў глыбокую міску, дадайце соль і папрыку. Папрыкі дадавайце па смаку, мне падабаецца яе шмат, спалучэнне папрыкі з курыцай для мяне проста ідэальна. Часнык нарэжце пластынкамі і таксама дадайце да курыцы. Залейце ўсё кефірам.
- 4
Крок 4
Добра трамсіце курыцу ў марынадзе, накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Замарынаваную грудку пакладзіце ў форма для запякання. Увесь марынад не вылівайце ў форма, дастаткова таго, што застаўся на кавалках курыцы. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў 30-40 хвілін (у залежнасці ад памеру кавалкаў курыцы).
- 6
Крок 6
Курыная грудка, запечаная ў кефіры, гатовая.