Курыная грудка ў цесте
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Смачныя і сокавітыя курыныя грудкі атрымліваюцца, калі іх запечы ў дрожджавым цесте. Не дзіўцеся — гэта вельмі смачна. Дрожджавае цеста цудоўна падыходзіць для гэтай стравы, у выніку атрымліваецца сокавітае курынае смярока і румянае цеста зверху, а знізу — прапітанае сокам куры. Рэцэпт прыгатавання курыных грудак у цесте досыць просты, з гэтым заданнем спрацуюе любая гаспадыня. Можна выкарыстоўваць і гатовае дрожджавае цеста, і тым самым яшчэ больш спрасціць рэцэпт. Падаваць грудкі ў цесте можна з агароднінным салатам. Гатуем і прыемнага вам апетыту! Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Развесьці ў цёплай вадзе дрожджы з цукрам і сольлю, дадаць сметану і расліннае алей, добра размяшаць. Потым засыпаць муку і замесіць цеста. Яно павінна быць эластычным і добра адліпаць ад рук. Паставіць цеста на 1 гадзіну ў цёплае месца.
- 2
Крок 2
Аддзяліць філе ад курочкі і нарэзаць на 6-8 частак. Дадаць соль, перац і майонез. Добра змяшаць.
- 3
Крок 3
Тэста раскацайце і падзяліце на столькі ж частак, на колькі падзялілі філе.
- 4
Крок 4
У цэнтр кожнай часткі цеста пакласці шматок курэчай грудкі і добра зашчыпіць цеста, каб не было адтулін.
- 5
Крок 5
Выкладваем цырупкі ў цесте на падлогу, вышытую паперам. Можна змазаць верх жаўтком ці раслінным алеем.
- 6
Крок 6
Выпякаць курыныя грудкі ў цесте ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.