Курыная грудка ў сухарах
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі рэцэпт, які падрабязна апісвае. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падзяліце курыную грудку на невялікія шматкі смяткі. Абрэжце лішнюю плёнку. Прамыйце смятку грудкі. Падсушце бумажным рухавіком ад лішняй вільгаці.
- 2
Крок 2
2. У міску насыпце невялікую колькасць прасеянае мукі. Дадайце ў мукі трохі солі і цёртага чорнага перцу. Потым кожны шматыч цела абваляйце ў муцэ.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы збіце некалькі яек. Пасля чаго акуратна апусціце кожны шматачак грудкі ў панироўцы з мукі ў збітыя яйкі. Кожны шматачак добра прамакніце, каб ён цалкам быў пакрыты збітымі яйкамі.
- 4
Крок 4
5. У сухую миску насыпце сухары для паніроўкі. Цяпер кожны шматок грудкі абваляйце з усіх бакоў сухарамі для паніроўкі.
- 5
Крок 5
6. Разагрэйце на пліце скавародку. Налійце трохі расліннага алею. Патым выкладзіце на скавародку кожны шматок запаніраванай грудкі так, каб яны не дакраналіся. Смажце з абодвух бакоў. Гатовае сметана набудзе прыемны каляровы колер. Падавайце з любым гарнірам ці агароднінай.