Курыная грудка ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Вельмі часта курыныя грудкі атрымліваюцца сухімі і жорсткаватымі. Прапаную вам скарыстацца рэцэптам прыгатавання курыных грудак у мікрахвалевай печы. Вы ўбачыце, што дзякуючы гэтаму простаму рэцэпту курынае філе можна прыгатаваць так, што мяса будзе таяць у роце. Яго можна падаць як гарачае страва з любым гарнірам. А халоднае мяса можна нарэзаць палоскамі і рабіць бутэрброды. Як зрабіць грудку ў мікрахвалевай печы: 1. Прамываем куриную грудку, аддзяляем скуру. 2. Лёгка адбіваем мяса ручкай нажа. 3. Натыраем гарчыцай, соллю і спецыямі, ўціраючы іх у мяса. 4. Застаўляем на 5–10 хвілін, каб прапілася. 5. Цяпер паліваем раслінным алеем і памяшчаем у посуд для мікрахвалевай печы. 6. Закрываем крышкай і гатуем 20 хвілін пры магутнасці 400 ват. 7. Паварочваем грудку і гатуем яшчэ 15 хвілін пры той жа магутнасці. Калі ў вашай мікрахвалевай печы ёсць рэжым «конвекцыя», можна на некалькі хвілін у канцы працэсу ўключыць яго і крыху падрумяніць грудкі. Ну вось наше страва гатовае. Нарэзаць палоскамі, паліць соусам і падаць да стала з любым гарнірам. Гатовае страва можна падаць да стала.