Курыная грудка ў майонезе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі просты і папулярны рэцэпт курынай грудкі ў майонезе. Інгрэдыенты, якія ў ім прапануюцца, заўсёды пад рукой (ці ў бліжэйшым краме). Ён не патрабуе асаблівых фінансавых выдаткаў. Дзякуючы той восьчы, што ў майонезе гатуецца белае смярока курыцы, яно не атрымліваецца жырным. Адсюль вядома, што грудка — самая пастная частка курыцы (асабліва, калі яна бяз скуркі). Выдатны рэцэпт: хутка, проста і смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць курыную грудку ў майонезе, трэба прамыць і абсушыць цела філе. Акуратна нарэжце яго тонкімі пластамі (прыкладная таўшчыня 1 сантыметр).
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце міску. У яе складзіце ўсе нарэзаныя кавалачкі філея курынай грудкі.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце 200 грама майонезу вылічаных на 1 кг курочкі грудкі.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце майонез і філе. Пастаўце на два гады ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце сухары для паніроўкі. Высыпце іх на плоскую талерку.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце на скавародцы раслінную алей. Замарынаванае філе абваляйце ў сухарах для паніроўкі. Пакладзіце запаніраванае філе ў разагрэтую скавародку з алеем.
- 7
Крок 7
7. Адну бакавіну пасаліце. Дадайце мелены перац. Смажце курыную целіну з абодвух бакоў да ўтварэння прыгожай карочкі. Накрыйце крышкай на некалькі хвілін. Гатовая курыная целіна будзе прасмажанай і сачнасцю. Яе можна падаваць з зелянінёй, слоdкім луком і агароднінай.