Курыная грудка ў кісласлодкім соусе
Апісанне
Курыная грудка ў кісласалодкім соусе — адно з маіх любімых страв. Вельмі падабаецца незвычайнае спалучэнне курыцы і салодкавата-кіслага соусу, а ў дапаўненні з любімым гарнірам гэта страва — бяспройгрышны варыянт. Прадукты для гэтай стравы даступныя і, думаю, заўсёды знойдуцца ў халадзільніку, а вынік вашай працы нічым не будзе адрознівацца ад рэстараннай стравы. Рэцэпт прыгатавання курынай грудкі ў кісласалодкім соусе спадабаецца ўсім, а галоўнае, што ўсё гатуецца лёгка і хутка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курную грудку памываем і аддзелім мяса ад косці. Парэжам філе невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Змяшаем мукі з крохмалём, дадам гэту зьмесь да кавалачкаў цыплёнка. Змяшаем, каб усе кавалачкі роўнамерна пакрыліся зьмесі.
- 3
Крок 3
Заліваем курыное філе ў місцы саевым саусам так, каб усе кавалачкі былі пакрыты, і ставім у халадзільнік на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Тым часам ачысьцім цыбулю ад шкіркі, нарэжам яе дробна. Перад тым, як вымыць і ачысьціць перац ад насення, нарэжам яго саломкай.
- 5
Крок 5
У невялікай колькасці расліннага алею падсмажым перац і лук (да прапушчальнасці луку).
- 6
Крок 6
У глыбокай мисцы змяшаем соевы саус, кетчуп, мёд, цёрты імбір і часнок, выціснуты праз прэс. Усё акуратна змяшаем.
- 7
Крок 7
Через два гады дастаем цыбульную вырайку з халадзільніка і пасмажваем хвілін 5 на патэльні з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 8
Крок 8
Потым пакладзём на патэльню смажаны лук з перцам, дадамо прыгатаваны соус. Добра перамешаем.
- 9
Крок 9
Дадаем ваду, перамешваем, накрываем крышкай і тушым прыкладна 8-10 хвілін. Падаюць з любымі гарнірамі, пасыпавшы кунжутам.