Курыная грудка са спецыямі ў духоўцы
Апісанне
Калі вы любіцель курэчай грудкі, гэты рэцэпт для вас. Гатуецца хутка: спачатку марынуецца, потым падсмажваецца, а пасля запякаецца. Для вільготнасці яе можна памесціць у рукав для запякання. Прыправы і спецыі дадавайце паводле смаку. З грудкай таксама добра спалучаюцца травы, але гэта як пажадаеце. Акрамя таго, не забудзьцеся пра соус
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыныя грудкі заўсёды гатуюцца хутка, але каб яны атрымаліся няжнымі і сачнымі, трэба іх правільна прыгатаваць. Спачатку грудку трэба памыць, пасоліць і пасмажыць па смаку. Калі ёсць час, замарынуйце птушку па сваім смаку і пакіньце мінімум на 1 гадзіну. Марынад зробіць грудку яшчэ сачнейшай.
- 2
Крок 2
2. Грудку трэба адразу падсмажыць да румянога колеру. Лепш за ўсё рабіць гэта на какосавым алеі або на смальцы.
- 3
Крок 3
3. Смажце іх на сярэднім агні спачатку з аднаго боку, а потым з другога.
- 4
Крок 4
4. Перыядычна паварачвайце і назірайце за колерам мяса. Як толькі яно стане румяна-залатым, грудку можна паварочваць.
- 5
Крок 5
5. Грудкі пасмажваюцца прыкладна 7-10 хвілін. Цяпер пастаўце грудкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пасля запякання пакіньце грудку на адкрытым прасторы, каб яна крыху астыла. Калі вы хочаце, каб яна была яшчэ сачнаей, пякіце яе ў рукаве, а за 10 хвілін да гатоўнасці адкрыйце пакет.
- 7
Крок 7
7. Потым нарэжце грудку ўздоўж на часткі і падавайце да стала. Да яе ідэальна падыходзіць сырны, майонезнны і чырвоны соус.