Курыная грудка з шампінёнамі
Апісанне
Прыгатуем курыную грудку з шампінёнамі ў дамашніх умовах. Асобна падсмажваем лук, шампінёны і курыную грудку. Для смачнай падліўкі патрэбна падсмажыць на сухой скавародцы мукі, а потым дадаць сметанковае масла і сметану. Злучаем усе прыгатаваныя інгрэдыенты ў каструлі і тушым страву на слабым агні 15 хвілін. На гарнір зварыце рыс. Пошчы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пашчыраем і пасмажваем да мяккасці на сметанковым масле.
- 2
Крок 2
Перакладваем цыбулю ў кастрылю і на гэтым самым алеі смажым шампінённы, нарэзаныя тонкімі пластынкамі.
- 3
Крок 3
Куріную грудку нарэжце кубікамі і таксама пасмажце.
- 4
Крок 4
Змешваем у кастрылі паджараныя грыбы, цыбулю і курыцу.
- 5
Крок 5
Гатуем падліўку. На сухой скавародзе падсмажваем лыжку мукі да залатога колеру. Дадаем невялікі кавалачак сметанковага масла і ўліваем сметану. Перамешваем і ўліваем падліўку ў кастрылю з падсмажанымі грыбамі, цыбуляй і курыцай.
- 6
Крок 6
Сюды ж кладзем цёрты часнок, соль і перац. Тушым на павольным агні 15 хвілін.
- 7
Крок 7
На гарач даць сварыць рыс, падаваць усё разам, ўпрыгожыўшы зелянінёй.