Курыная грудка з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы зацікавленыя, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук трэба нарэзаць, моркву — натраць на цёрцы. Пасярвайце агародніну на гарачым раслінным алеі ў скавародзе на піліце. Потым дадайце нарэзаны пластынкамі і ачышчаны ад насення балгарскі перац.
- 2
Крок 2
Курыную грудку вымыйце і абсушыце, нарэжце аднолькавымі па памеры кавалкамі. Дадайце да курыцы часнок, выціснуты праз прэс, пасаліце, папярчыце, дадайце спецыі. Пакладзіце мяса птушкі да агародніны, падсмажвайце яшчэ дзесяць хвілін усе інгрыдыенты.
- 3
Крок 3
Узьміце другую скавародку. Яна павінна быць чыстай і сухой. Пакладзіце ў яе раней прамыты рыс, пасмажце яго на павольным агні ў працягу пяці хвілін.
- 4
Крок 4
Калі ружжа падрумяніцца, выкладзіце зверху мяса з гароднінай. Не перамешвайце. Улійце на патэльню некалькі шклянак гарачай кіпячонай вады, накрыйце крышкай. Калі вада закіпіць, паменьшыце агонь і тушыце страву працягласьцю ў адзін гадзіну.