Курыная грудка з персікамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Страва атрымліваецца дыетычнай, бо грудка пячэцца ў духоўцы пад грылём без кроплі лішняга тлушчу! Такую грудку можна пасмажыць на грыле або мангале і на свежым паветры. Грудкі гатуюцца вельмі хутка. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прадукты для стравы.
- 2
Крок 2
Усё вельмі проста! Промыйце і добра абсушыце курыную філейку. Зрабіце на філейцы па два касых надрэзу.
- 3
Крок 3
Змяшайце сіроп ад кансэрваваных персікаў з гарчыцай, папрыкай, сольлю, перцам і лімонным сокам. Пры жаданні дадайце паводле смаку вострага перцу чылі. Добра змяшайце марынад.
- 4
Крок 4
Шчодра пасаліце курыныя грудкі марынадам, уключаючы разрэзы. Дайце памарынавацца каля 20 хвілін. Пакуль што можаце разагрэць грыль.
- 5
Крок 5
Выкладзіце грудкі ў форма, побач пакладзіце паловінкі кансерваваных персікаў. На парцыю дастаткова 2 паловінкі, але пячаныя персікі смачныя і самі па сабе, напрыклад, з пікантным сырам з цвіллю.
- 6
Крок 6
Запякайце пад грылём не больш за 20 хвілін. Пры неабходнасці перавярніце адзін раз. Філе павінна застацца сачным, не перасушвайце мяккае сметана.
- 7
Крок 7
Падавайце курыную грудку з персікамі гарачай, адразу пасля прыгатавання, з дадаткам свежай зеляніны.