Курыная грудка з морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Гэты рэцэпт вельмі просты ў выкананні на вашай кухні. Для курэчай грудкі з малакою патрэбна ўсяго некалькі інгрыдыентаў, якія заўсёды можна купіць у бліжэйшым супермаркэце. Грудка атрымліваецца мяккай, няжнай, з прыгожым саюзам тушанай малакі і мандарынам. А часнык дадае гэтаму страве пікантнасці. Малаку можна нарэзаць прыладай для карэйскай малакі. Гэта толькі ўпрыгожыць страву, якая атрымліваецца яскравай, радаснай і смачнай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць курыную грудку з морквой, падрыхтуйце асноўны інгрэдыент. Для гэтага памыйце і нарэжце цела курынай грудкі акуратнымі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце і пачысьціце моркву. Натрэце яе на вялікай цёрцы. У місцы мультываркі добра разагрэйце раслінную алей. Патым пераложыце ў гарачы алей натартую моркву. Паджарце.
- 3
Крок 3
3. Калі морква пачне выпускаць сок, пакладзіце ў чашу кавалачкі курэчай грудкі. Ачысьціце часнык. Кожны зьверх разрэжце напалову. Дадайце да курэчага філе. Пасаліце.
- 4
Крок 4
4. Смажце, пакуль цыплёнак поўнасцю не зменіць колер (пры жаданні) — да золкістай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце маndарын. Зняце з яго скурку, выдаліце насенне (калі яно ёсць). Партрэсціце.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце ў чашу кавалачкі мандарына, тушуйце разам з курынай грудкай да гатоўнасці. Усталявайце рэжым «тушэнне» на 20-30 хвілін. Гатовы страву пакладзіце на талеркі і падавайце цёплай. Дадайце зеляніну, агародніну, любы гарнір.