Курыная грудка з кабачкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыная грудка з кабачкамі выглядае проста цудоўна! У марынад можна дадаць крыху чорнага і белага кунжуту, тады курыныя шашлычкі будуць яшчэ смачнейшыя і прыгажэйшыя. У якасці гарніру можна зварыць брокалі ці рыс. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце курыцу на шматлічкі, я пераважаю кубікі. Пакладзіце курыцу ў марынад. Для гэтага змяшайце алей, часнык, крыху мёду, соевы соус, вінэгрэт, спецыі. Змяшайце ўсё гэта з курыцай і пастаўце ў халадзільнік на 2-5 гадзін.
- 2
Крок 2
Кабачкі апрацуйце. Зніміце з іх скурку і выдаліце насенне. Парэжце іх уздоўж таўшчынёй прыкладна 0,5 мм. Надзеньце на шпажкі замарынаванае смятана і кабачкі пачаргова.
- 3
Крок 3
Выкладзіце фармаваныя шашлычкі на распальную патэльню, змазаную маслам. Смажце курыныя шашлычкі з абодвух бакоў прыкладна па 5-7 хвілін. Калі курыныя шашлычкі дагатуюцца, падавайце іх да стала на прыгожай талерцы.