Курыная грудка з грыбамі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання курэчай грудкі з грыбамі ў духоўцы вам вельмі спадабаецца. І не марна, бо мяккі марынад і асаблівая хрумкаўка-смятаністая сумесь, у якой пячэцца сачнасць курыца, — гэта ўжо задавальненне, а калі дадаць да курыцы «падушку» з грыбоў і часныку — уявіце, якім смачным араматам прасякнецца грудка! Да таго ж, грыбы можна падаваць як гарнір да курыцы. Жадаю поспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дно формы выкладваем фольгай або паперам для выпечкі. Грыбы прамываем, крыху падсушваем і нарэзаем пластынкамі. Выкладваем у форму, роўнамерна размяшчаем масла над грыбамі. Сюды ж — дробна нарэзаны часнак.
- 2
Крок 2
2. Грудкі разморозім, прамоем і абсушым. Яйка і спецыі збіваем у асобнай місцы з лімонным сокам, у другой змяшаем цёрты пармезан, часночны парашок, спецыі і сухары. Кожную грудку апускаем спачатку ў яйка, потым — у сухую сумесь. Выкладваем на гару грыбоў.
- 3
Крок 3
3. Засталыя сухія і вільготныя сумесі я проста выліваю і высыпаю на верх курыцы. Запякаем страву ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна гадзіну. Калі курыца будзе залатыстай знешне і мяккай унутры — можна выцягваць.
- 4
Крок 4
4. Усё гатова!