Курыная грудка з грыбамі і сырам
Апісанне
Паглядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць курыныя грудкі з грыбамі і сырам, памыйце іх і высушце. Потым разрэжце на чатыры роўныя часткі ўздоўж.
- 2
Крок 2
2. У кожнай атрыманай частцы акуратна зрабіце надрэз для кішэні з дапамогай вострага нажа.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце падрыхтаваныя грудкі ў зручную посуд. Пасаліце, дадайце перац па смаку.
- 4
Крок 4
4. Уліце кефір. Перамяшайце. Трымайце грудкі ў марынадзе працягам гадзіны (можна даўжэй).
- 5
Крок 5
5. Добра памыйце і пачысьціце шампіньёны. Потым нарэжце грыбы пласкімі кавалкамі.
- 6
Крок 6
6. Прамыйце кінзу і выдаліце надмірную вільгаць з дапамогай паперавага рухаля. Потым дробна нарэжце яе.
- 7
Крок 7
7. Нарэжце плашчынкамі плавлены сырок. Пры жаданні можна выкарыстоўваць іншы мяккі ці паўтвёрды сыр.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце на фальгу прамарынаваную грудку. На адну яе палову шчыльна пакладзіце шампінённы. Зверху грыбоў пакладзіце кінзу. Пакладзіце кавалачкі сыру.
- 9
Крок 9
9. Вольнай паловай цела грудкі накрыйце зверху.
- 10
Крок 10
10. Падрыхтаваную такім чынам грудку завярніце ў фальгу. Разагрэйце духоўку да 180-200 градусаў. Пакладзіце на паддон завернутыя ў фальгу грудкі. Пастаўце ў духоўку.
- 11
Крок 11
11. Дастаньце грудкі з духоўкі праз 40 хвілін. Разгарніце фольгу і выкладзіце на талерку гатовы страву. Падавайце з зелянінёй і любімым соусам.