Курыная грудка з брокалі ў зьмалочаным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хочаце ведаць? Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніну падлівайце і абсушыце. Нарэжце яе на аднолькавыя кавалкі і падсмажце на раскіпяцелай патэльні на расліннай алеі разам з дроблёным цыбуляй і зябцікамі часныку, пасыпце спецыямі і сольлю.
- 2
Крок 2
Цяпер дадайце падрыхтаваную зялёную стручковую фасоль і брокалі, якую трэба папярэдне разабраць на невялікія суцвяцці. Калі ў вас астуды замарожаныя, вы можаце пакласці іх на скавародку, не разморожваючы.
- 3
Крок 3
Пасмажце мяса з гароднінай, пакуль брокалі не стане крыху мяккай. Вельмі важна не ператрымаць гародніну, каб яна не ператварылася ў кашу. Залейце ўсе інгрыдыенты вершкамі і пакіньце тушыцца пад закрытай крышкай на 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Калі агародніны і мяса будуць цалкам гатовыя, вы можаце пасыпаць іх сушаным ці свежым арэганам. Таксама можна пасыпаць страву цёртым сырам, што надасць яму новы смакавы адценак.