Курыная грудка з беконам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Вельмі рэкамендую прыгатаваць такое страва. Яго можна выкарыстоўваць як мясны рулет для бутэрбродаў. Мясо атрымліваецца вельмі смачным. Выкарыстаны копчаны бекон кардынальна мяняе смак мяса. Калі вы проста запячэце курыцу з сырам, то мясо будзе літаральна вараным. А бекон дадае смак, арамат, насічае курыцу і рабіць яе непаўторнай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы ўзямеце курыную філе з скурай (курыную грудку). Прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Знатрыце мясо спецыямі і соллю з усіх бакоў. Я выкарыстоўваю набор спецый для запякання мяса.
- 3
Крок 3
Пасмажце частку філе са сметанковым сырам ці сметанай.
- 4
Крок 4
Зверху выкладзіце бекон, нарэзаны пласцінкамі.
- 5
Крок 5
Натрыце на вялікай цёрцы тварды сыр. Выкладзіце яго на вяршыню бекона.
- 6
Крок 6
Заверніце філе ў рулет так, каб шкіра апынулася зверху. Збіваць або як-небудзь інакш злучаць не трэба. Мясо добра трымае форму. З фольгі зрабіце падвонак. Пакладзіце ў яго падрыхтаванае мяса. Пастаўце на прагі і накрыйце мяса зверху яшчэ адным лістом фольгі. Гэта дазволіць мясу прыгатавацца і не страціць сачнасці пры запяканні.
- 7
Крок 7
Змашчыце скуру раслінным алеем. Разагрейце духоўку да 200 градусаў. Пячыце мяса ў духоўцы 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
Яшчэ гарачую наразайце грудку і падавайце да стала.