Курыная грудка на мангале
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. У якасці марынаду я хачу прапанаваць простае і даволі пікантнае спалучэнне майонэзу, марынаванага ці слабасоленага агурка і часныку. Гэта хутка і сапраўды проста. Калі дазваляе час, пакіньце грудку ў марынадзе на 6–8 гадзін, каб яна добра прасолілася. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыную грудку вымыйце і абсушыце, ачысьціце часнык, падрыхтуйце майонэз, агурок і прыправы.
- 2
Крок 2
Грудку я лёгка надразаю, каб атрымаўся больш роўны пласцін філе. Пасаліце і папярчыце з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Дадайце пасечаны часнык.
- 4
Крок 4
І дробна нарэзаны агурок.
- 5
Крок 5
Дадайце крыху майёнэзу.
- 6
Крок 6
Усе акуратна змяшайце і пастаўце ў халадзільнік марынавацца.
- 7
Крок 7
Калі мангал гатовы, пакладзіце грудку на рашотку.
- 8
Крок 8
І адпраўце на вугалі.
- 9
Крок 9
Смажце, пастаянна пераварачваючы, да гатоўнасці.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.