Курыная грудка на косці
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Звярніце ўвагу на гэты апетытны варыянт запякання курочкі з грудкі на косці. У ім выкарыстоўваюцца незвычайныя інгрэдыенты. Для соусу выкарыстоўваецца апельсінавы сок. Падчас запякання дадаюць ружмарын і мандарын. Апетытным соусам цела грудкі паліваецца падчас запякання. У выніку ўтвараецца апетытная карочка, якая захоўвае сочнасць цела. А зярнёлкі часныку надаюць страве лёгкую пікантнасць. Часнык не падсмажваецца, а менавіта запякаецца, аддавая свой аромат целу. Паспрабуйце паглядзець, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце форма для выпечкі. Пакладзіце ў яе папярэдне вымытую і абсушаную грудку на косці. Замарынуйце ў соевым соцы, змяшаным з апельсінавым сокам. Пакіньце марынавацца на 20 хвілін. Дадайце нарэзаны лук і раздзелены на долькі мандарын. Начыньце грудку долькамі часныку, укладзіце яго ў разрэзы на мясе. Пасаліце па смаку. Дадайце мелены перац. Розмарын, змочаны ў соцы, размясціце зверху на грудках.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце форму з грудкай у духоўку, разагрэтую да 200 °C. Некалькі разоў дастаньце дэку з грудкамі і палейце іх соусам. Роўмарын змочце ў соусе і зноў пакладзіце зверху грудак. Гатуйце 45–50 хвілін (у залежнасці ад магутнасці духоўкі).
- 3
Крок 3
3. Грудка на касці чудоўна запячэлася і выглядае вельмі апетытна. Можна падаваць да стала.