Курыная грудка
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання "Кардон Блю" значна прасцей, чым здаецца на першы погляд, і прыгатаваць яго значна хутчэй, чым вы можаце сабе ўявіць. Так што калі вы шукаеце простую і хуткую страву з вытанчаным смакам – гэты рэцэпт падыдзе вам ідэальна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Смажаныя грудкі шчодра пасаліце, дадайце папрыку і перац.
- 2
Крок 2
Мясо абваляйце ў мукі, а пасля ў яйку. Паджарце грудкі на патэльні ў аляйве да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Курыны бульён падгрэйце ў кастрылі, дадайце ў яго гарчыцу, лімонны сок і часнык. Пасаліце і паперчыце па смаку. Дасыпце трохі мукі, каб згусціць бульён. Дадайце мяса ў бульён і тушыце пад крышкай 5–7 хвілін.
- 4
Крок 4
Як толькі грудкі стануць мяккімі, пасыпце іх нарэзанай вячынай і сырам. Упрыгожце свежай петрушкай і падавайце з гарнірам з пюрэ.
- 5
Крок 5
Гатова.