Гарачыя стравы
Курыная грудка, смажаная шматкамі
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыная грудка аддзяляецца ад косткі, ачышчаецца ад скуры, нарэзаецца на кавалачкі і смажыцца на невялікай колькасці алею. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты.
- 2
Крок 2
Грудку памываем, здымаем скуру. Асцярожна вострым ножам аддзяляем мяса ад костак.
- 3
Крок 3
Нарэжце грудку невялікімі шматкамі і замарынуйце ў прыправах. Можна дадаць некалькі кропель рысавага вінаграднага вінэгру, калі жадаеце. Я дадала соль, папрыку і сумесь праванскіх трав.
- 4
Крок 4
Пакладзіце кавалачкі ў гарачае алей, пасмажце на моцным агні, пастаянна пераварочваючы.
- 5
Крок 5
Гатоўнасць мяса можна вызначыць па колеры і соку. Калі мяса стала белым, а карочка залатой — мяса гатовае.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.