Курыная грудка, фаршаваная сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання цыпліных грудзей, фаршаваных сырам. Робім надразы ў цыпліных грудках і ўстаўляем туды пластынкі сыру, замацоўваем зубачысткамі. Цяпер трэба абваляць грудкі ў мукі, памакнуць іх у яйка і зноў абваляць у сухарах. Абсмажваем цыпліныя грудкі на патэльні, а потым запякаем у духоўцы. Падаём да стала з гарнірам з ружавага рысу. Паўдзячнага прыгатавання! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі прамыйце і абсушыце. У сярэдзіне кожнай грудкі зрабіце разрэз-карман і ўставце туды па адным вялікім ломце сыру.
- 2
Крок 2
Закрэпіце цялушкі шпажкамі.
- 3
Крок 3
Для паніроўкі змяшаем мукі з сольлю і перцам. У адасобнай посудзіне збіваем яйка з перцам.
- 4
Крок 4
Абваляйце грудкі ў мукі.
- 5
Крок 5
Абваляйце ў змяшаным яйку.
- 6
Крок 6
І абваляйце ў сухары.
- 7
Крок 7
Асмажваем грудкі на патэльні да залатыстасці, па 4-5 хвілін з кожнага боку. Пасля гэтага пакладзем грудкі на пасуду і запячаем у духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 8
Крок 8
Страва падаецца да стала з гарнірам, як правіла, звараным рысам.