Курыная дабчына ў рукаве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаю, шмат хазяек са мной згодзяцца, што курынае мяса — гэта самае хуткае ў прыгатаванні і няпрыверажлівае, яно не патрабуе доўгага марынавання ці спецыяльнай апрацоўкі, навадвагу, усё хутка і проста. А для тых, хто любіць пячы ў духоўцы, раскажу, як зрабіць курыныя ножкі ў рукаве. Вельмі зручны варыянт, які аднолькава добра падыдзе як для паўсядзённага вячэру, так і для святочнага сталу. У гэтым рэцэпце прыгатавання курыных ножак у рукаве я выкарыстоўваю самы лёгкі марынад, проста дадаю да куры сметану і прыправы, гэтага цалкам дастаткова, каб мяса атрымалася сачнае і няжнае. Так што калі ў вас у халадзільніку якраз ляжаць курыныя ножкі, паспрабуйце зрабіць іх па гэтым рэцэпце, гэта не забярэ шмат часу, а вынік атрымаецца выдатны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, прамываем пярэсьці, чыстым ад пёру і падсушваем рэштам насуха.
- 2
Крок 2
Выкладваем іх у міску, салім і пасыпаем спецыямі.
- 3
Крок 3
Дадаем пару лыжак смятаны.
- 4
Крок 4
Потым добра змяшаем усё і пакідаем марынавацца на паўгадзіны. Смятановая сумесь павінна раўнамерна пакрываць гарбаткі.
- 5
Крок 5
Па заканчэнні часу перакладаем курыцу ў форму для выпечкі і памяшчаем яе ў рукав. Або можна, наадварот, пакласці курыцу ў рукав, а яго — у форму, асаблівай розніцы няма.
- 6
Крок 6
Падгрэваем духоўку да 180 градусаў і ставім у яе форма, пячам 40 хвілін. Падаём гатовы страву гарачым з любым гарнірам па вашаму смаку.