Курыца, запечаная з гарбузай
Апісанне
Святковая курыца, фаршаваная яблыкамі і чорнымі слявамі, на гарбузова-ляной падушцы паразіць вас напалавіну. Атрымліваецца ароматная, няжная, вельмі мяккая (косткі лёгка аддзяляюцца), няжырная курыца, якая не "цягнец" святковы стол. Сакрэты,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце смятану, соявы соус, часнык, спецыі.
- 3
Крок 3
Курыцу памойце, асушце паперавым рэчывам. Пасаліце і добра змажце сумесшчу смятаны і саевага соусу. Пакуйце марынавацца на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Гарбуз вымыйце, пачысьце і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Фарму для змешчання выкладзіце фольгай. На дно пакладзіце кавалачак пекарскай паперы. Зверху выкладзіце нарэзаную гарбузу і цыбулю. Дробязе апрыскайце алеем і пасыпце праванскімі травамі.
- 6
Крок 6
Яблыкі памойце, пачысьце і нарэжце кубікамі. Дадайце чорнасліў.
- 7
Крок 7
Нафаршуйце курыну яблыкамі з чорным салодам.
- 8
Крок 8
Разрэз замацуйце драўляной шпажкай.
- 9
Крок 9
Пакладзіце курыцу ў формазапякання грудкой уніз.
- 10
Крок 10
Добра завярніце ў фальгу і пастаўце ў разагрэтую духоўку да 200 градусаў на 60 хвілін.
- 11
Крок 11
Разгарніце фольгу, адкрыйце курыцу.
- 12
Крок 12
Перавярніце курыцу грудкой уверх і запякайце яшчэ да румяной карочкі.
- 13
Крок 13
Ножкі і крылышчы можаце абгарнуць фольгай, каб яны не падгарэлі
- 14
Крок 14
Дастаньце драўляную шпажку.
- 15
Крок 15
Ароматная курыца на сачнай гародніннай падушцы гатовая!