Курыца, запечаная ў солі
Апісанне
Рэцэпту не спатрэбіцца шмат часу. Соль здольная тварыць цуды, да таго ж, гэты інгрэдыент — бюджэтны. Запячыце курыцу ў солі, падайце да яе чудоўны бульбяныя цыбуліны-вяерам і насалоджвайцеся трапезай і кампаніяй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу прамойце і добра пасушце кухонным ці папяровым рэчывам. На формаўку насыпце кілаграм крупнай солі, пакладзіце на яе курыцу. У курыцу пакладзіце разрэзаны напалову лімон, спецыі.
- 2
Крок 2
2. Пакрыйце курыцу астатковай соллю і лёгка змоцвіце вадой, каб утварылася карочка. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягам 2 гадзін.
- 3
Крок 3
3. Займемся бульбай. Такі гарнір з бульбы можна прыгатаваць да любога стравы. Краса! От ітак, бульбу пачысьце і прамыйце. Просушыце.
- 4
Крок 4
4. Далей трэба зрабіць надразы на бульбе паперак на глыбіню 3/4 цыбуліны ці менш. Каб было прасцей гэта рабіць, насадзіце бульбу на доўгую цукерную палачку і рэжце да палачкі.
- 5
Крок 5
5. У разрэзы капусты можна дадаць часнык, лук, ломці бекону ці любыя спецыі. Самае простае — соль і перац. Выкладзіце прыгатаваны бульбу на падлогу, паліце алеем, пасыпце сухарыкамі. Накрыйце падлогу фольгай і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў працягам 40 хвілін. Праз 25-30 хвілін прыгатавання зняце фольгу.
- 6
Крок 6
6. Цудоўная курыца і прыгожы бульбяны гарбачок гатовыя! Разламайце і знясольце, падавайце з свежым салатам.