Курыца, запечаная ў соявым соусе
Апісанне
Курыцу марынуем паўгадзіны ў сумесі куркіма і соявым саусе. Потым паджарваем на агні. Падаём з печанымі ці свежымі гароднінай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання гэтага стравы спатрэбяцца курыныя надкрылыя, саевы соус і кары.
- 2
Крок 2
Для марынаду змешайце і перамяшайце соевы соус і кары.
- 3
Крок 3
Потым памясціце ў марынад цэлыя курыныя нацвіны ці разрэзаныя на галёнкі і стагоддзі.
- 4
Крок 4
Зручна трушчы курыну сцягліну для роўнамернага марынавання і транспартаваць яе на пікнік у герметычнай ёмістасці. Для марынавання дастаткова каля 30 хвілін, але можна і даўжэй, гэта значыць столькі часу, колькі спатрэбіцца на дарогу і падрыхтоўку грыля.
- 5
Крок 5
Замацуйце курыныя бедры ў рашце для грыля і гатуйце іх над вуглямі.
- 6
Крок 6
Каб меса не перасахла, не згарэла і пры гэтым добра прасмажылася, трэба пастаянна паварочваць рэшатку то адной, то другой бакавінай.
- 7
Крок 7
Калі пры калоце гатовыя курыныя сцёгны, вылучаецца прозары сок без крыві. Курыца ў соевым соусе гатовая!