Курыца, запечаная з сырам

Апісанне

Смачнае блюда гатуецца без асаблівых складанняў. Вось так лёгка і проста можна прыгатаваць курыцу, зпечаную з сырам у духоўцы. Блюда чудова будзе выглядаць як самастойна, так і з гарнірам з бульбяной фры ці гародніны. Гатовае блюда можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку трэба разагрэць духоўку да 200 градусаў. У асобнай ёмістасці збіваем белкі, у асобнай — паніровачныя сухары і цёрты чэдэр.

2. 2

   Крок 2

   Куріную грудку прамываем пад вадой і нарэзаем на тонкія паласкі. Апускаем пачаргова ў бялкі, пасля ў паніравачныя сухары з сырам. Памяшчаем гатовыя курыныя палачкі на паддон, папярэдне выстелены пергаментам. Накрываем курыну зверху фальгай. Выпякаем у духоўцы працягласьці 25 хвілін, пасля дадаем сьвінае масла і выпякаем яшчэ 10 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Прыгатуем сырны соус. Для гэтага патрэбна змяшаты сметанковае масла ў сотэйніку з мукой, добра перамешваючы. Дадаем курны бульён і турботна перамешваем, пасля чаго дадаем сыр і прыправы. Гатуем, пакуль маса не загусне. Падаваць гатовую курыцу рэкамендуецца з сырным соусам. Курыца, запечаная з сырам, гатовая.