Курыца, запечаная з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мы будзем фаршыраваць цэлую курыцу, таму бярэм свежую і падворную (у ідэале, вядома). Рысу бярэм 4 сталовыя лыжкі з гарбаткай. Для прыгатавання курыцы, запечанай з рысам, таксама спатрэбіцца крыху мёду і віна. Якраз гэтыя інгрэдыенты і стануць запарукай поспеху непаўторнага арамату і смаку. Далей глядзім рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем начынку: змешайце вараны рыс з пасмажаным луком і нарэзанымі варанымі яйкамі.
- 2
Крок 2
Курыцу добра памойце, пасоліце, папярчыце і пасаліце лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Фаршыруем начынкай.
- 4
Крок 4
Канцы шкіры скрэпіце зубачысткамі.
- 5
Крок 5
Натрыце часнокам.
- 6
Крок 6
Пастаўце ў духоўку на 20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Праз 20 хвілін наліце ў формафару шклянку кіпятку, курыцу змашыце сумесшчы віна і мёду. Запякайце да гатоўнасці, перыядычна паліваючы выцякамі. Гатовую курыцу, запечаную з рысам, падавайце разрэзанай.