Курыца, запечаная з гароднінай, па дыеты Д'юкана
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Улюбёныя гародніны і курэчяя філе можна хутка і лёгка запечы ў духоўцы. Атрымаецца выдатнае дыетычнае страва, якое гатуецца без дадання алею і солі. Гэты рэцэпт падыходзіць для дыеты Дзюкана, але і ў дні разгрузкі тыя, хто стараецца харчавацца правільна, таксама могуць узяць на ўзбраенне гэты рэцэпт. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. За час, пакуль вы нарэжыце агародніну, наша філе прамарынуецца. Дыета Д'юкана даволі строгая што да выканання ўсіх правіл, таму гэты рэцэпт адпавядае ўсім патрабаванням. Выбіваем курынае філе (каб яно было мяккім, сачыстым і лепш прамарынавалася). Заліваем філе кефірам 0,05% і пасыпаем травамі (без солі) — гэта ўжо гатовыя спецыі для курыцы (шукайце тыя, у якіх няма солі). Адстаўляем на пэўны час, а самі прыступаем да агародніны.
- 2
Крок 2
2. Я гатавала гэта страва восенню, таму асноўную частку агародніны ў мяне была з марозільніка. Паколькі грыбы П'ер Д'юкан дазваляе, я вырашыла дадаць шампіньёны. Узяме кастрылю, у якой будзеце змяшаць агародніну. Пакладзіце ў яе грыбы і брокалі.
- 3
Крок 3
3. Дадаем нашынкаваную капусту.
- 4
Крок 4
4. Дадаем асажную фасоль (можна гарох, кукурузу).
- 5
Крок 5
5. Цыбулю і моркву нарэжце дробна і таксама дадайце да агародніны.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце бульбу кубікамі, таксама пакладзіце яе ў кастрылю.
- 7
Крок 7
7. Дадаем памідоры, цукіні і любыя іншыя агароджыны па вашаму смаку. Перамешваем усё змесціва.
- 8
Крок 8
8. Выкладваем усё ў рукав для засмажвання, а зверху на гародніну кладзем нашае замарынаванае філе. Завязваем рукав і пасылаем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 9
Крок 9
9. Запякайце каля 45 хвілін, пасля чаго дастаньце і дайце трохі пастаяць. Калі будзеце працякаць пакет, будзьце гранічна асцярожнымі, каб не атрымаць апёк.
- 10
Крок 10
10. Падаём да стала ў гарачым выглядзе!
- 11
Крок 11
11. Падчас запякання вылучыцца дастаткова соку, палейце ім філе перад падачай. Так блюда будзе яшчэ сачней і смачней.