Курыца, запечаная з капустой
Апісанне
Справа вельмі ўніверсальная страва. Выбіраючы розныя прыправы для мяса ці гародніны, дадаючы балгарскі ці востры перац, вы ўсё час будуеце атрымліваць новыя адценкі смаку. Таксама вялікая перавага ў тым, што курыцу з капустай можна зрабіць цалкам дыетычнай, для гэтага не трэба дадаваць расліннае і сметанковае масла.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыныя часткі прамыйце, падсушыце паперовым рэчывам, пасаліце і паперчце па смаку. Дадайце любімыя спецыі для курыцы. Таксама дадайце цёрты на дробнай церцы чыстак і 1 ст. л. расліннага алею. Добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Капусту нарэжце не вельмі дробна, пасаліце па смаку і памястэ рукамі. Потым дадайце ў капусту моркву, няцёртую на вялікай цёрцы, і цыбулю, нарэзаную кубікамі. У агароджы таксама дадайце 1 сталовую лыжку расліннага алею і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
У рукав для змывання пакладзіце пачосы і размясціце на іх кавалачкі сметанковага масла.
- 5
Крок 5
Потым дадайце курыцу і пару лавровых лістоў. Завяжыце пакет, зрабіце 2-3 невялікія надразы вострым нажом зверху, пераложыце яго ў форма для запякання і пастаўце ў разагрэтую да 190-200 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння паказанага часу асцярожна разрэжце пакет і пастаўце ў духоўку яшчэ на 10 хвілін, каб курка зверху трохі падрумянілася.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.