Запечаная цыбуля з кабачкамі і бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курыну, запечаную з гароднінай у духоўцы, прыгатаваць вельмі проста. У якасці гародніны я выкарыстоўваю маладыя цукініі і бульбу. Курыну змаштаваную сметанай — атрымліваецца вельмі няжна. Спробуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі памойце і нарэжце. Маладыя кабачкі можна не чысціць.
- 2
Крок 2
Моркву ачысьціце, памыйце і нарэжце. Дадайце да цвітнога бульбашу.
- 3
Крок 3
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў міску да марквы і цукіні.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце, вымыйце і нарэжце кубікамі, але не вельмі дробна. Выкладзіце ў міску.
- 5
Крок 5
Пасаліце і змяшайце пасоленыя агародніны. Выкладзіце ў форма для запякання.
- 6
Крок 6
Любыя мясістыя часткі цыплёнка вымыйце і пасаліце.
- 7
Крок 7
Змажце курыцу смятанкай.
- 8
Крок 8
Выкладзіце курыцу ў сметане на гародніну. Накрыйце фальгай і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 190 градусаў.
- 9
Крок 9
Запякайце курыцу з гароднінай у фальзе 40-45 хвілін. Пасля здыміце фальгу і запякайце яшчэ 15-20 хвілін да гатоўнасці. Патрэце сыр, пасыпце страву сырам і трымайце яе ў духоўцы яшчэ 5 хвілін, пакуль сыр не расплаўціцца.
- 10
Крок 10
Курыца, заланая ў духоўцы з кабачкамі і бульбай, гатовая. Падавайце на абед ці вячэру.