Курыца, з запячэнай з грыбамі і гарбузам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце можна выкарыстоўваць як купленыя шампіньёны, так і лясныя грыбы. Гатаваць даволі проста, а атрымліваецца вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заліваем курыцу сокам лімона і з абодвух бакоў падсмажваем на разагрэтай скавародцы ў падсоннікавым алеі (да ўтварэння залатой карочкі). Потым падрыхтуем форма для запякання і перакладаем туды мяса.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем гарбуз і нарэзаеце яго кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Таксама ачыстым лук і дробна нарэжам.
- 4
Крок 4
4. Грыбы таксама нарэзаем кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. Прыкладна пяць хвілін на разагрэтай скавародзе пасмажым цыбулю на сметанковым масле. Цяпер дадамо сюды грыбы і гарбузу. Яшчэ прыкладна пяць хвілін тушым усё разам. Цяпер дадамо смятану і яшчэ дзесяць-дванаццаць хвілін тушым на сярэднім агні. У самы канец пасалім і паперчым. Атрыманым соусам з грыбоў і гарбузай заліваем курыцу. Форму накрываем фальгой і ставім у разагрэты духавы шаф (на трыццаць пяць-сорак хвілін, тэмпература сто восемдзесят градусоў).
- 6
Крок 6
6. Страва гатовая, можна падаваць.