Курыца, запечаная з аджыкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У марынад для цыплёнка можна дадаць любыя спецыі, тады аромат і смак будуць яшчэ больш насічанымі і яскравымі! Калі ёсць запас часу, можна падрыхтаваць цыплёнка заздалагадзя і дазволіць яму памарынавацца 2-3 гадзіны. Унутры смятана не вострае, таму філе грудкі цалкам можна падаць дзецям. Рассказваю, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Курыцу турботна прамыйце, падсушце вялікім руляном.
- 2
Крок 2
Для марынаду змяшайце кетчуп і аджыку. Кавалачкамі часныку напхайце курыцу на грудцы пад скурай. Натрыце ўсю курыцу сольлю.
- 3
Крок 3
Унутр цыплёнка пакладзіце цэлы бульбачны цыбуліну, каб ён аддаў свой сок. Патым намажце ўсю цыпляціну марынадам. Выкладзіце ў форма для запякання.
- 4
Крок 4
Звязаціце кухоннай ці сіліконавай ніткай нагі і крылышкі. Пастаўце запякацца ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 40-45 хвілін, потым палейце курыцу вылучаным сокам, накрыйце фальгай. Тэмпературу панізьце да 150 градусаў і запякайце яшчэ 40-50 хвілін.
- 5
Крок 5
Наша курачка гатовая! Падавайце з гарнірам і агароднінай.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.