Курыца ў віне ў духоўцы
Апісанне
Курыца ў віне прыгатоўваецца вельмі проста і адносна хутка. Спеціі бярыце любыя паводле смаку. У мяне гэта соевы соус, чырвоны мелкі салодкі перац. Для гэтага стравы можна ўзяць любыя часткі курыцы: старавяры, гардзелі, бёдры. Віно надае сачнасць і пікантны смак мясу. Араматную, смачную і няжную курыцу падавайце з любым гарнірам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання курыцы ў віне.
- 2
Крок 2
Курыцу памыйце, выкладзіце на гарачую патэльню з падсонечнай алей.
- 3
Крок 3
Злегка пасмажце курыцу з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце паўкальцамі. Выкладзіце на скавародку.
- 5
Крок 5
Наліце падсонечную алей і слабка падсмажце лук да прапуснасці.
- 6
Крок 6
У місочку насыпце мелкі чырвоны перац.
- 7
Крок 7
Дадайце соевы соус.
- 8
Крок 8
Улійце віно.
- 9
Крок 9
Змяшайце цвёльны мёлкі перац, саевы саус і віно.
- 10
Крок 10
Смажаны лук выкладзіце на дно цеплаўстойкай форма. Дадайце нарэзаны часнык.
- 11
Крок 11
Выкладзіце курыцу на лук, крыху пасаліце. Залейце курыцу сумесшчу віна, соявага саусу і меленага чырвонага перцу. Накрыйце фольгай і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў.
- 12
Крок 12
Запякайце курыцу 25 хвілін у фальзе. Потым здыміце фальгу і дайце ёй падрумяніцца прыкладна 10 хвілін.
- 13
Крок 13
Курыца ў віне ў духоўцы гатовая. Падавайце з любым гарнірам.