Курыца ў таматным соусе з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да вашай увагі — рэцэпт прыгатавання цыплёнка ў памідорным соусе з грыбамі. Чамусьці звычайна прынята камбінаваць цыплёнка і грыбы з чым-то малочным, напрыклад, сметанай ці вершкамі. Але я скажу вам, што камбінацыя з яскравым памідорным смакам таксама вельмі цікавая. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем кампаненты: памываем агародніну і грыбы, курыцу разморозім.
- 2
Крок 2
2. Цяпер падсмажым курыцу на моцным агні на расліннай алеі, павінна ўтварыцца карачка. Пакуль адстаўце ў бок.
- 3
Крок 3
3. Цяпер час пасмажыць лук! Калі ён стане прапушчальным, дадаем грыбы і смажым, пакуль не выпаравацца ўся вадкасць. Потым дадаем перцы і крыху пасмажым. Потым памяншаем агонь і заліваем вінам.
- 4
Крок 4
4. Калі віно закіпіць, дадамо курыцу і памідоры ў ўласным соку, а таксама часнык і прыправы. Тушым на малым агні.
- 5
Крок 5
5. Гатова!