Курыца ў соусе
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання курыцы ў соусе "Наршараб". Адразу адзначу, што соус не прыгатоўваўся ўручную, а купляўся ў краме. На гарнір я зварыў рыс, хоць можна прыгатаваць, напрыклад, цвёлую капусту ці зварыць макароны. Курыца ў гранатавым соусе добра спалучаецца са свежымі агароднінамі. Смачнае дзённае жадаю! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу зварываем, аддзяляем сцябло ад костак.
- 3
Крок 3
Лук і чыстак здробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Змяшаем лук, часнык і дроблёныя арэхі вярхавіны.
- 5
Крок 5
Уліваем соус «Наршараб» і дадаем спецыі на канчыку нажа, ў мяне мускатны арэх, шафран, цынамон, перац. Усё турботна змяшаем. Выкладваем курыцу на скавародку, заляваем соусам і туляем на малым агні 35-40 хвілін.
- 6
Крок 6
На гарач я зварыў рыс.