Курыца ўласным соку ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі не дадаваць жыр, то можна з поўнай пэўнасцю аднесці да дыетычнага прадукту. Гатуйце з чым заўгодна – аджыка, гарчыца, прыправы. Ніжэй распавяду падрабязна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Курыцу вельмі добра прамыйце знутры і звонку. Абсушыце папяровым рухалякам.
- 2
Крок 2
Змяшайце спецыі, сушаны часнык і соль. Добра натрэце курыцу звонку і знутры. Калі ёсць час, дайце яй пабыць з спецыямі 30–60 хвілін. Калі няма, працягваем.
- 3
Крок 3
Змяшчыце курыцу ў рукав для запякання.
- 4
Крок 4
Запякайце курыну масай 2 кг — 1 гадзіну 10 хвілін. Калі курына меншай або большай масы, то на кожныя 0,5 кг прыбавляйце або аднімайце па 10 хвілін. Напрыклад, курыну масай 1,5 кг запякаем 1 гадзіну. Пасля прыгатавання можна асцярожна разрэзаць пакет і запечы ў рэжыме «грыль» 7-10 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў. Потым асцярожна дастаньце курыну, а сок сабярыце ў шклянку.
- 5
Крок 5
Можна падаваць курыцу цэлкам або падзяліць на часткі, выкласці ў форма ці ў глыбокае блюдца і паліць сокам. Вельмі смачна!
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.