Курыца ў зьмалочанай падліве з лукам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Усё вельмі лёгка і проста! Падсмажваем на сметанковым масле курыныя грудкі ці іншыя часткі курыцы, дадаем цыбулю і разам пасмажваем, пасля дадаем сметану і прыправы, тушым пад крышкай на павольным агні. Усё, страва гатовая. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На разагрэтую скавародку пакладзіце сметанковае масла і пачакайце, пакуль яно расцячэ.
- 2
Крок 2
Пакладзіце курыныя грудкі на скавародку, уключыце сярэдні агонь і падтрымлівайце прыблізна 10 хвілін з аднаго боку. Такім жа чынам падрыхтоўваюцца і іншыя часткі курыцы.
- 3
Крок 3
У гэты час нарэжце зялёны лук.
- 4
Крок 4
Перавярніце грудкі на іншы бок і пасмажце яшчэ каля 5–7 хвілін, пакуль сок не стане прозрыстым.
- 5
Крок 5
Дадайце цыбулю і смажце разам прыкладна 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадайце смятану і прыправы паводле смаку. Добра ўсё змяшайце. Накрыйце крышкай і тушыце на малым агні прыкладна 5 хвілін. Калі вы выкарыстоўваеце курыну сцябло з касцямі, то прыйдзецца тушыць 25-30 хвілін, пакуль мяса не адчапіцца ад косткі.
- 7
Крок 7
Падаючы да стала, ўпрысніце свежай зеляной цыбулёй.