Курыца ў зьмесьце смятанкі з сырам
Апісанне
Курыца ў соусе — адрозны варыянт, каб хутка і смачна пачаць усю сям’ю. Пры жаданні разам з курыцай можна падсмажыць цыбулю, дадаць часнык ці любыя прыправы. Курыцу можна падаць з любым гарнірам ці проста з агароднім салатам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання курыцы ў смятанкава-сырным соусе.
- 2
Крок 2
Курынінае філе, у мяне грудка, прамыйце, абсушыце і нарэжце на часткі, пасаліце і папярчыце з абодвух бакоў. У скавародку налійце раслінную алей і разагрэйце на моцным агні. Пакладзіце падрыхтаванае філе і абсмажце да румянай карочкі з абодвух бакоў. Налійце 50 мілілітраў вады, паменьшыце агонь да мінімуму, накрыйце крышкай і варыце 15 хвілін. Пры неабходнасці далейце яшчэ крыху вады.
- 3
Крок 3
Сыр, у мяне масцарэла, натрыце на вялікай цёрцы і змяшайце са смятана. Усё пасаліце і залейце абсмажанае філе.
- 4
Крок 4
Памяншыце агонь да мінімальнага, накрыйце скавародку крышкай і гатуйце 5-8 хвілін да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Гатова.