Курыца ў зьметанцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курынае мяса, мабыць, тое, якое найбольш часта зустрэцца ў нашым паўсядзённым меню. Думаю, справа ў тым, што яно досыць хутка прыгатоўваецца і пры гэтым мае выдатны смак. Ну а калі вы, як і я, любіце курыную грудку, тады прапаную вам вельмі просты рэцэпт курыцы ў зьвязках, дзе якраз і будзем яе гатаваць. У гэтым страве вы знойдзеце ідэальнае спалучэнне інгрэдыентаў, якія добра ўзаемна дапаўняюць адзін аднаго, і крыху алкаголю, каб пасіліць смак стравы. Так што калі вы любіце простыя і хуткія рэцэпты, тады раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падгарудак прамываем і высушваем бумажнымі руханкамі, потым нарэзаўаем на невялікія кавалачкі. У скавародку наліваем расліннае алей і паджарваем на ім мяса некалькі хвілін да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Цяпер выліваем на патэльню вадку, пасмажваем курыцу яшчэ хвілін 5, потым выкладваем нацёрты брусочкамі перац, салім і перчым усё, працягваем смажыць некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Далей наліваем смятанку, усё змяшаем і туляем курыцу на малым агні прыкладна 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Калі вершкі загуснуць, выключаеце агонь і падавайце курыцу з любым гарнірам, паліўшы яго соусам.